ترازو, خانه و آشپزخانه

راهنمای خرید ترازوی آشپزخانه

 

قیاس کردن مواد غذایی و سنجش میزان اندازه آنها، از دغدغه های هر بانوی سر آشپزی در آشپزخانه است. این دغدغه با به بازار آمدن ترازو های آشپزخانه پایان یافت. چرا که با تجهیز کردن آشپزخانه خود به این محصول کاربردی می توانستند وزن مواد غذایی و … را به راحتی و در کم ترین زمان اندازه گیری کرده و  با نسبت صحیحی در غذاهای خود استفاده کنند. اما با روی کار آمدن انواع مختلف ترازو ها حال دغدغه جدیدی رواج پیدا کرده است و آن هم انتخاب ترازو است. چه ترازویی برای آشپزخانه شما مناسب است؟ ترازو دیجیتال بخریم یا عقربه ای؟ برای ترازو چقدر هزینه کنیم؟ و …. سوال هایی از این دست که قصد داریم در این مقاله شما را به پاسخ آنها برسانیم.

آشنایی با انواع ترازو ها

ترازوهای آشپزخانه در حالت کلی به دو دسته تقسیم می شوند که عبارتند از:

ترازوهای مکانیکی یا آنالوگ: این ترازو ها که سابقه بسیار زیادی دارند جز اولین راه یافته های به بازار این محصول هستند که با نام ترازوهای عقربه ای نیز شناخته می شوند. چرا که در این ترازها مقدار اندازه گیری شده توسط عقربه ای که در قسمت زیری ترازو وجود دارد نشان داده می شود. این عقربه چرخان در حالت صفر قرار دارد یعنی عدد صفر را نشان می دهد تا زمانی که مواد غذایی روی کاسه آن قرار گیرد. در این زمان است که مطابق با عقربه های ساعت به گردش در می اید و مقدار وزن مواد غذایی را نمایش می دهد. از آنجایی که این ترازو دارای پایه و یک کاسه یا سینی برای قرار دادن اجسام می باشد، نمی تواند وزن زیادی را تحمل نماید. به عبارتی نمی توانید برای اندازه گیری مواد غذایی با وزن بالا از آن استفاده نمایید.

ترازو های دیجیتالی: این ترازوها که جدیدا وارد بازار لوازم خانگی شده اند، طراحی بسیار خاص و زیبا دارند. از یک صفحه ال سی دی کوچک بهره برده اند که مقدار اندازه گیری شده را نشان می دهد. به کار گرفتن تکنولوژی در تولید و ساخت این محصول موجب شده است تا دقت اندازه گیری آن به یک گرم برسد. همچنین این دستگاه کوچک دارای صفر شدن و خاموش شدن خودکار می باشد که موجب می شود انرژی کمتری مورد استفاده قرار گیرد. طراحی در انواع مختلف ترازوهای دیجیتال بسیار خلاقانه می باشد و بسیار متنوع است. می توانید هر طرح و رنگی را که دوست دارید مطابق با دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب نمایید.

ترازوی آنالوگ بخریم یا دیجیتال؟

سوالی که بعد از شناخت انواع ترازو ذهن ها را در گیر خود می کند. در آشپزخانه دو نوع مواد غذایی برای اندازه گیری وجود دارد. مواد غذایی مانند زعفران که اندازه گیری ان نیاز به دقت بسیار بالایی است و همانند طلا ارزشمند است، شما باید ترازوهای با دقت یک گرم استفاده نمایید. این دقت تنها در ترازوهای دیجیتال وجود دارد. در مقابل اندازه گیری مواد غذایی مانند گوشت و مرغ و سایر اقسام از این قبیل که حجیم تر و سنگین تر نیز هستند، با ترازوهای مکانیکی بسیار راحت تر و مناسب تر می باشد. به همین خاطر انتخاب نوع آن بستگی به نیاز کدبانو منزل در آشپزخانه دارد. حال می توانید با داشتن یک ترازوی آنالوگ از نمونه دیجیتال نیز در کنار آن بهره ببرید.

انواع مدل های ترازوها

فارغ از نوع ترازوها تفاوت دیگری که در آنها وجود دارد، شکل ظاهری و طراحی ظاهری آن است. از پر طرفدار ترین مدل های آن می  توان به مدل کمر باریک اشاره کرد. که البته این مدل در نمونه های دیجیتال وجود دارد و در نمونه های عقربه ای غالبا از طراحی پایه و کاسه استفاده می شود. شما می توانید انواع مدل های آن را با توجه به سلیقه خود و البته هزینه مد نظرتان انتخاب کنید. چرا که مدل ترازو نیز در هزینه نهایی و فروش آن تاثیر گذار است.

نکات مهم در خریدن ترازوهای آشپزخانه

دقت برای خرید هر وسیله ای برای خانه امری ضروری است. ترازو آشپزخانه نیز از این قاعده استثنا نیست پس در زمان خرید آن نیز نهایت دقت را داشته باشید تا بعد از خرید پشیمان نشوید و از خرید خود لذت ببرید. نکاتی که در خرید این محصول باید در نظر داشته باشید عبارتند از :

  • از دغدغه فکری خانم ها جای دادن این وسیله در کابینت آشپزخانه است. این دغدغه را در هنگام خرید در نظر داشته باشید تا محصولی را انتخاب کنید که از نظر ابعاد متناسب با کابینت و فضای خانه شما باشد تا بتوانید به راحتی آن را در کابینت جای دهید.
  • در هنگام خرید ترازوهای دیجیتال توجه داشته باشید که ترازو مد نظر دارای نور س زمینه باشد تا بتوانید به راحتی عدد نشان داده شده را مشاهده کنید.
  • فرقی نمی کند چه ترازوی مکانیکی بخرید چه ترازوی دیجیتال حتما به خوانایی اعداد نشان داده شده آن توجه کنید تا بعدها دچار مشکل نشوید.
  • ترازوهای دیجیتال در بهترین ورژن خود دارای قبلیت جدیدی است که با می تواند مقدار اندازه گیری شده را در واحد های متنوع دیگر مانند پونس، اونس و … نیز نشان دهد.
  • اگر می خواهید ترازوی عقربه ای خریداری کنید، به این نکته توجه کنید که کاسه آن به راحتی جدا شود تا بتوانید در موارد مورد نیاز آن را به راحتی بشویید و یا در موقع لزوم آن را عوض کنید.

انتخاب برند ترازوی آشپزخانه

هر برند تولید کننده لوازم خانگی  و آشپزخانه حداقل یک نمونه از این ترازوها را تولید کرده است. پس نگران نباشید اگر می خواهید این وسیله را با دیگر اجزا آشپزخانه خود با یک برند انتخاب کنید و به اصطلاح ست کنید با مشکلی مواجه نخواهید شد. برندهای معروف مانند: پارس خزر، تفال، فلر ، متئو و … پیشتازان تولید این محصول هستند. تفاوتی ندارد که ترازو مد نظر شما از چه برندی است اصلی که اهمیت دارد کیفیت و اندازه گیری درست آن است. از طرفی باید بتوانید هزینه خرید آن را نیز تامین کننید. که البته جای نگرانی نیست چرا که این وسیله قیمت بسیار مناسب و مقرون به صرفه ای دارد و نیاز برای هر خانه و آشپزخانه ای است.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *